PRODUIT CHIMIQUE CIE., LTD DE YIXING TONGDA.
La spécialité est engagée dans la recherche et développement et la production des produits chimiques.
Détails sur le produit:
Conditions de paiement et expédition:
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Nom: | additif de cmc | L'autre nom: | gomme de cellulose |
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Application: | nourritures et boissons | Viscosité: | 100-8000mps |
Type: | Épaississant et stabilisateur | Pureté: | 99,5 % |
Surligner: | gomme de cellulose carboxyméthylique,cellulose carboxyméthylique en nourriture |
Carboxy - épaississant et stabilisateur méthyliques d'additif de cellulose
Utilisé comme additif dans le domaine de nourriture, le CMC a les fonctions de l'épaississement, suspendant, émulsionnant, stabilisant, formant, filmant, entassant en vrac, anti-corrosif, maintenant la fraîcheur, l'acide-résistance, la santé se protégeant, etc. Il peut remplacer l'application de la gomme de guar, de la gélatine, de l'agar, de l'alginate de sodium, et de la pectine. Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire moderne, telle que les aliments surgelés, la boisson solide, le jus de fruit, la confiture, les boissons d'acide lactique, le condiment, le biscuit, les nouilles instantanées, les produits de boulangerie, les produits carnés, etc.
Notre catégorie comestible CMC a la bonne stabilité de propriété de liaison, de conservation de l'eau, de stabilité de dispersion, de pelliculage et de produit chimique. Elle a de grande viscosité même dans la basse concentration, et rend le goût de nourriture sensible et lisse ; elle peut réduire la synérèse de la nourriture et prolonger la durée de conservation ; elle peut commander la taille en cristal en aliments surgelés et empêcher la stratification entre le pétrole et l'eau ; Dans le système acide, nos produits antiacides ont bon suspendant la stabilité, ainsi elle peut améliorer la stabilité du lait et de la capacité d'impédance de la protéine ; notre CMC peut être employé ainsi que d'autres stabilisateurs et émulsifiants pour se compléter, pour renforcer l'effet de chacun et pour réduire le coût.
Caractéristiques :
Type Spécifications |
FH9 |
2% SolutionViscosity ( mPa.s) |
800-1200 |
Degré de ≥ de substitution | 0,90 |
% de ≥ de pureté | 99,5 |
pH | 6.0-8.5 |
Perte sur sécher % de ≤ | 10 |
(Pb) % de métaux lourds de ≤ | 0,002 |
% de ≤ de fer | 0,03 |
% arsenicaux |
0,0002
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Caractéristiques
1. La cellulose carboxyméthylique de sodium (CMC) est une poudre blanche ou jaunâtre qui est inodore, insipide et non-toxique.
2. Elle a l'hygroscopicité élevée et est soluble dans l'eau pour former un liquide épais.
3. C'est un électrolyte polyanionic et non fermenté.
4. Il a la bonne stabilité à la chaleur, la résistance au sel et la propriété filmogène.
5. C'est un émulsifiant fort pour la graisse et le pétrole.