Viscosité élevée 500 1000 Goma de cellulose de qualité alimentaire Humidité ≤ 10% Épaississant et stabilisant efficace pour l'industrie alimentaire

Description du produit:

La carboxyméthylcellulose de qualité alimentaire, communément appelée additif alimentaire CMC, est un ingrédient polyvalent et largement utilisé dans l'industrie alimentaire.ce composé est un sel de sodium de carboxyméthylcellulose, dérivé de la cellulose, qui est un polymère naturel présent dans les parois cellulaires des plantes.ce qui le rend hautement adapté à diverses applications alimentairesLe produit est classé sous le code SH 39123100, qui le désigne comme dérivé de la cellulose, identifiant sa catégorie spécifique dans le commerce international et les douanes.

La carboxyméthylcellulose de qualité alimentaire est principalement appréciée pour sa fonction de stabilisateur, d'épaississeur et d'émulsifiant dans une grande variété de produits alimentaires.améliorer la rétention d'humidité, et maintenir l'uniformité des aliments transformés, ce qui contribue à une meilleure qualité des produits et à une meilleure durée de conservation.Sa capacité à stabiliser les émulsions et les suspensions le rend indispensable dans des produits tels que les produits laitiersEn outre, le carboxyméthylcellulose de sodium de qualité alimentaire est connu pour son excellente capacité à lier l'eau,qui aide à prévenir la synérèse et à améliorer la sensation buccale des aliments.

La teneur en humidité de cet additif alimentaire CMC est soigneusement contrôlée à ≤ 10%, ce qui garantit une stabilité et des performances optimales pendant la transformation des aliments.Le maintien d'une faible teneur en humidité est essentiel pour prévenir la croissance microbienne et préserver les propriétés fonctionnelles de l'additif.Cet attribut garantit également la longue durée de conservation du produit et la facilité de manipulation, de stockage et de transport.

En raison de sa pureté élevée et de sa conformité aux normes de sécurité alimentaire, la carboxyméthylcellulose de qualité alimentaire est largement acceptée sur les marchés nationaux et internationaux.Il répond à des exigences réglementaires strictes pour les additifs alimentaires et n'est pas toxique., non allergène et non réactif avec d'autres ingrédients alimentaires. Son utilisation améliore la consistance et la texture des préparations alimentaires sans gluten et faibles en gras,répondre à la demande croissante des consommateurs pour des options alimentaires plus saines.

En plus de son rôle dans la stabilisation des aliments,Cet additif alimentaire améliore également la qualité et l'apparence des aliments surgelés en empêchant la formation de cristaux de glace et en améliorant la stabilité de congélation-dégellement.Il est souvent utilisé dans les produits à base de viande pour conserver la saveur et améliorer la texture, ainsi que dans les confiseries pour fournir la douceur et la douceur souhaitées.La polyvalence du sodium carboxyméthylcellulose sodium de qualité alimentaire en fait un composant essentiel dans le développement de produits alimentaires innovants.

Dans l'ensemble, la carboxyméthylcellulose de qualité alimentaire se distingue comme un ingrédient essentiel pour les fabricants d'aliments qui cherchent à optimiser la qualité, la stabilité et la satisfaction des consommateurs.Origine naturelle de la cellulose, combiné à ses capacités multifonctionnelles en tant que stabilisateur, épaississeur et émulsifiant, en fait un choix privilégié sur le marché des additifs alimentaires.ou aliments transformés, ce produit offre des performances, une sécurité et une conformité constantes, soutenant la production de produits alimentaires de haute qualité dans le monde entier.

Caractéristiques:

• Nom du produit: additif alimentaire CMC
• Viscosité élevée: 500 à 1000
• Origine: dérivée de la cellulose
• Humidité: ≤ 10%
• Formule chimique: C6H7O2 ((OH) 2OCH2COONa
• Code SH: 39123100
• Produit alimentaire de qualité sodique Carboxyméthylcellulose de sodium
• gomme à base de cellulose alimentaire
• Carboxyméthylcellulose de qualité alimentaire

Paramètres techniques:

Applications:

L'additif alimentaire Linguang, spécialement conçu comme hydrocolloïde CMC de qualité alimentaire, est un stabilisateur essentiel largement utilisé dans diverses applications de l'industrie alimentaire.ce produit de qualité alimentaire à base de carboxyméthylcellulose a une viscosité élevée de 500 à 1000Il est certifié BRCS et FSSC 22000, garantissant la sécurité et la conformité de la qualité pour les processus de fabrication alimentaire.

Dans l'industrie de la boulangerie, la gomme de cellulose de qualité alimentaire Linguang est utilisée pour améliorer la manipulation de la pâte, améliorer la rétention d'humidité et prolonger la durée de conservation des produits de boulangerie tels que le pain, les gâteaux et les pâtisseries.Sa fonction de stabilisation aide à maintenir la texture et le volume, ce qui améliore la qualité des produits et la satisfaction des consommateurs.fournissant la structure et l'élasticité nécessaires qui manquent souvent à ces produits.

Pour les produits laitiers comme le yogourt, la crème glacée et le fromage, l'hydrocolloïde CMC de qualité alimentaire de Linguang agit comme un améliorateur de la viscosité et un stabilisateur.et stabilise le mélange pendant la transformation et le stockageCela en fait un ingrédient indispensable pour la production de produits laitiers crémeux et lisses à texture constante et à durée de conservation prolongée.

L'industrie des boissons bénéficie également de l'incorporation de l'additif de qualité alimentaire Carboxymethylcellulose de Linguang.et boissons nutritionnelles pour stabiliser les suspensionsSa capacité à maintenir l'uniformité dans les formulations liquides assure une expérience sensorielle de haute qualité pour les consommateurs.

En outre, l'additif alimentaire Linguang est utilisé dans les sauces, les vinaigrettes et les viandes transformées pour améliorer la texture et prévenir la séparation des phases.Son excellente capacité de fixation à l'eau et ses propriétés stabilisantes contribuent à améliorer la stabilité du produit et son apparence attrayante, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans divers scénarios de transformation alimentaire.

Avec une quantité minimale de commande de 2 tonnes et un prix compétitif de 2,3$/kg, le produit est emballé dans des sacs en papier artisanal de 25 kg avec revêtement intérieur tissé,ou emballage personnalisé selon les exigences du clientLa capacité d'approvisionnement de 30 000 tonnes par an assure une disponibilité constante pour les grands fabricants d'aliments.

Dans l'ensemble, la gomme à base de cellulose de qualité alimentaire de Linguang® est un stabilisateur fiable et de haute qualité, dont la formule chimique est C6H7O2(OH) 2OCH2COONa et dont le code HS est 39123100,adapté à un large éventail d'applications alimentaires où la texture, la stabilité et la qualité sont primordiales.