Poudre de carboxyméthylcellulose de sodium pure à haute viscosité CMC certifiée Halal Kosher pour épaissir les sauces

Poudre de Carboxyméthylcellulose de Sodium de qualité alimentaire de haute pureté CMC E466 comme épaississant pour la boulangerie et la crème glacée

1. ASSURANCE QUALITÉ & CERTIFICATS

Notre production est conforme aux normes strictes GMP et de sécurité alimentaire.

• Certifications : Conforme ISO9001, ISO22000 (HACCP), HALAL, KOSHER, FCC IX, E466.

• Statut allergène et OGM : Non-OGM, sans gluten, sans allergènes.

2. SPÉCIFICATION CLÉS

3. PRÉSENTATION DU PRODUIT

Carboxyméthylcellulose de Sodium de qualité alimentaire (CMC, E466) est un hydrocolloïde très efficace dérivé de coton/pâte de bois raffinée naturelle. En tant que polymère soluble dans l'eau, il sert d'agent polyvalent de épaississement, de stabilisation, d'émulsification et de rétention d'eau dans le traitement des aliments, garantissant une texture exceptionnelle et une durée de conservation prolongée.

• N° CAS : 9004-32-4

• Numéro E : E466

• Qualité : Qualité alimentaire / pharmaceutique

• Apparence : Poudre blanche ou blanc cassé, inodore, à écoulement libre

• Pureté : 99,5 % min

4. APPLICATIONS & AVANTAGES CLÉS

• Produits laitiers & Crème glacée : Empêche la formation de cristaux de glace, améliore la sensation en bouche et augmente la stabilité du foisonnement.

• Produits de boulangerie : Améliore l'élasticité de la pâte, retient l'humidité pour éviter le rassissement et augmente le volume.

• Boissons & Boissons lactées acides : Fournit un corps lisse et stabilise les protéines en conditions acides.

• Sauces & Vinaigrettes : Offre une montée rapide de la viscosité, une excellente tolérance aux acides/sels et une texture coulante.

• Nouilles instantanées & Pâtes : Améliore l'absorption d'eau, réduit l'absorption d'huile pendant la friture et maintient le moelleux.

5. EMBALLAGE & LOGISTIQUE

• Emballage standard : Sacs en papier kraft de 25 kg avec doublure intérieure en PE ; sacs jumbo de 1000 kg disponibles sur demande.

• Capacité de chargement : 18 MT / 20'FCL (sans palette) ; 14-16 MT / 20'FCL (avec palette).

• Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de l'humidité directe et de la chaleur.

6. POURQUOI NOUS CHOISIR ?

1. Fabricant direct d'usine : Qualité constante avec des prix directs compétitifs.

2. Solutions personnalisées : Niveaux de D.S. et de viscosité adaptés à votre recette spécifique.

3. Échantillon gratuit disponible : Échantillons gratuits de 200 g à 500 g prêts pour des essais en laboratoire.

4. Livraison rapide : Inventaire en stock avec expédition rapide sous 7 à 14 jours.

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