Additif alimentaire dans le pain et les gâteaux
| High Light: | Carboxyméthylcellulose de sodium de pain,Additif alimentaire sodium carboxyméthylcellulose,Pâtisserie Carboxyméthylcellulose sodique |
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L'huile d'olive est utilisée pour la fabrication de produits chimiques.
* Améliorer la structure interne et renforcer les propriétés mécaniques de traitement et l'absorption de l'eau de la pâte
*Aider le nid de miel du pain à se répartir uniformément, agrandir la taille et rendre la surface brillante
* Prévenir l'assaisonnement et la dégradation de l'amidon de pâte et prolonger la durée de conservation
*Réglez l'élasticité de la farine, empêchez le pain ou le gâteau de se flétrir et gardez la forme
Les caractéristiques des CMC de qualité alimentaire
1 Répartition uniforme du poids moléculaire
2 Haute résistance aux acides.
3 Haute résistance au sel.
4 D.S. élevé, transparence élevée, faibles fibres libres.
5 Gels à faible teneur.
| Spécification | |||||||||||
| Les types Les postes |
FL100 | Le numéro de série | FM9 | FH9 | FVH9-1 | FVH9-2 | Le numéro de série FVH9-3 | Le numéro de série FVH9 | Le numéro de série FVH5 | Le FVH9 | |
| Viscosité, en mPa.s. (25°C, Brookfield 30 tours par minute) |
1% | 200 à 500 | 500 à 1000 | 1000 à 2000 | 2000 à 2000 | 3000 à 4000 | 4000 à 5000 | > 5000 | |||
| 2% | 5 à 400 | 5 à 400 | 400 à 2000 | ||||||||
| Apparence | Poudre ou particule fibreuse blanche ou légèrement jaunâtre | ||||||||||
| Degré de substitution (D.S.) | 1.0 à 0.2 | 0.9-1.0 | |||||||||
| Pourcentage de pureté | ≥ 99.5 | ||||||||||
| Perte lors du séchage ((w/%) | ≤ 80 | ||||||||||
| Valeur du pH | 6.0 à 8.5 | ||||||||||
| Éthanolate de sodium ((w/%) | ≤ 04 | ||||||||||
| Chlorures ((NACL en poids/%) | ≤ 05 | ||||||||||
| Sodium ((w/%) | ≤ 124 | ||||||||||
| Pb ((mg/kg) | ≤ 2.0 | ||||||||||
| As ((mg/kg) | ≤ 2.0 | ||||||||||
| Nombre total de plaques (cfu/g) | ≤ 500 | ||||||||||
| Mousse et levure ((cfu/g) | ≤ 100 | ||||||||||
| E-coli ((cfu/gr) | Négatif | ||||||||||
| Salmonellose ((cfU/g) | Négatif | ||||||||||
| Staphylococcus aureus ((cfu/g) | Négatif | ||||||||||
CMC Food Additive - Food Grade Cellulose Gum with Good Heat-stability, White to Cream Powder, and Total Plate Count ≤500 Cfu/g
Carboxymethyl Cellulose Food Grade Additive Chemical Formula: C₆H₇O₂(OH)₂OCH₂COONa Product Overview Our CMC Food Additive is a high-quality Food Grade Cellulose Gum derived from refined cotton, offering exceptional purity and performance for various food applications. This white to cream powder ensures safety and hygiene with a total plate count of ≤500 Cfu/g, meeting international food safety standards. Key Features Excellent thickening, stabilizing, and emulsifying
Cas 9004-32-4 White CMC Textile for Modern Manufacturing Efficiency
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Cas 9004-32-4 CMC Textile Modern with Loss On Drying 10 Max
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Liquide industriel résistant à l'eau Cas n° 9004-32-4 pour les produits durables
Product Description: The CMC Coating product is a high-quality chemical auxiliary agent that offers excellent adhesion, making it a reliable choice for various coating applications. With a minimum purity level of 98%, this product ensures superior performance and consistency in every use. Its pure white color adds a clean and professional finish to coated surfaces, enhancing the overall aesthetic appeal of the final product. The classification of CMC Coating as a Chemical
